В бродильную емкость вылить 18 л воды, добавить 1 чайник кипятка (1,7л) и засыпать 4 кг сахара, размешать, долить еще 2 чайника кипятка и засыпать еще 4 кг сахара.
Размешать до растворения сахара и высыпать дрожжи
Я использую Bragman 48 Universal
Улучшить вкус и запах можно всыпав брагу немного сухофруктов, изюма, сухарей (эксперименты пока продолжаются)
