Раскладка на 3-х литровую банку
Мандарины 20 шт.
Сортировка 40 гр. — 1,5литра
Сахар 300гр.
Вода 450мл.
С мандаринов снять цедру, залить сортировкой, поставить на неделю в темное место, раз в день встряхивать. Из лысых мандаринов отжать сок, залить в кастрюлю, добавить воду и сахар, греть до растворения сахара, на неделю в холодильник.
Через неделю слить цедру через сито и выкинуть, настой смешать с сиропом, дать отдохнуть еще неделю.
